Есть у него в мозгах вольт-частотная характеристика, в первом приближении линейная.

Параметры 00.04 - 00.10 как раз и задают форму кривой как графиках.
При 00.00 = 00.04 правый график.
При 00.00 > 00.04 левый график.
При 00.00 < 00.04 частотник просто до частоты 00.04 не рзгонится.
При вращении крутики (задании частоты вращения), частотник задает частоту на выходе и устанавливает напряжение на выходе в соответствии с графиком.
При этом двигун потребляет какой-то ток в каждый момент времени.
Логично думать, что то, что написано на корпусе двигателя, есть его номинальные характеристики, которые надо зафигачить в инвертор.
Номинальные вольтамперные характеристики двигателя забиваются в 12.00 и 12.01.