Тоже не мариную. Режу в кастрюльку, туда лук, соль, перец, чуток масла если мясо совсем постное, перемешиваю и сразу на шампуры.mhael писал(а):Я вообще считаю мариновать мясо в уксусе кощунством.
Иногда по дороге на дачу в Метро-СС покупаю свежее мясо в вакуумной упаковке уже с маслом и специями.

